Favorit Geflügel AG feiert 55-Jahr-Jubiläum

Pouletprodukte sind beliebt, und immer mehr Menschen setzen auf die einheimische Landwirtschaft und auf Schweizer Poulets. Als traditionelle Manufaktur gilt die Favorit Geflügel als der Spezialist für regionale und leckere Schweizer Pouletprodukte.

Jubiläumslogo

Der 10. Mai 2020 ist ein ganz besonderer Tag für die Favorit Geflügel AG: Unsere Firma feiert ihr 55-Jahr-Jubiläum. Darauf und vor allem auch auf unsere Entwicklung in den vergangenen zehn Jahren, die mit viel Leidenschaft und Herzblut vorangetrieben wurde, blicken wir mit Stolz.

Vom regionalen Produzenten zur nationalen Grösse                
Am 10. Mai 1965 von Werner Lätt Sen. in Kappelen BE gegründet, übernahm die Micarna SA im Jahr 2010 die Favorit AG. «Durch die Übernahme sichern wir die nahtlose Weiterführung des Betriebs, sowohl für die Mitarbeitenden als auch für die Mäster, die seit Jahren ihre qualitativ hochwertigen Tiere liefern», sagte dazu vor zehn Jahren Lutz von Strauss, heutiger Leiter BU Geflügel/Ei und damaliger Leiter Favorit AG. In der Folge entwickelte sich die Favorit Geflügel AG vom regionalen Produzenten zu einer festen Grösse für Qualitätsgeflügel für den nationalen Drittmarkt. Eine Entwicklung, auf die wir mit Stolz blicken. 

Umsatz seit Übernahme mehr als verdreifacht
Die Anzahl unserer landwirtschaftlichen Partnerbetriebe beispielsweise konnte seit 2010 auf rund 100 Partner verdoppelt werden. Und auch der Umsatz zeigt eine sehr positive Entwicklung, ist er doch in dieser Zeitspanne mehr als verdreifacht worden. Dabei wurden allein im vergangenen Jahr 4428 Tonnen Geflügelfleisch verarbeitet. Mit der Übernahme unseres traditionsreichen Familienunternehmens durch die Micarna SA konnten 2010 die Nachfolgerregelung und alle Arbeitsplätze in der Region sichergestellt werden. Heute befindet sich die Favorit Geflügel AG im seeländischen Lyss bei Biel, von wo aus wir die gesamte Schweiz beliefern.

Mit Herzblut, Leidenschaft und Engagement

Eine Entwicklung, die natürlich auch Thierry Chevalley, Unternehmensleiter der Favorit Geflügel AG, freut. Zum 55-Jahr-Jubiläum sagt er: «Diese Entwicklung wäre ohne die Beteiligung aller Akteure in der Wertschöpfungskette vom Brutei bis zum fertigen Produkt auf dem Teller nicht möglich gewesen. Ich möchte diese Gelegenheit nutzen, um allen unseren Mitarbeitenden zu danken, die mit Leidenschaft und Engagement arbeiten, unseren Produzenten, die professionell Qualitätsgeflügel für die Marke Favorit produzieren, und unseren Kunden, die uns vertrauen und uns jeden Tag motivieren, besser zu werden. Mit viel Herzblut haben wir fantastische Dinge erreicht – und wir sind bereit für die Zukunft.»

Mit viel Herzblut haben wir fantastische Dinge erreicht – und wir sind bereit für die Zukunft.
Thierry Chevalley, Unternehmensleiter Favorit Geflügel AG

Die Favorit Geflügel AG produziert ein hochklassiges Sortiment an Frischgeflügel und Geflügel-Produkten für Grosskunden ebenso wie Metzgereien, Wiederverkäufer und Detaillisten.

  • Metzgereien: Poulet-Produkte, aufbereitet für den Verkauf mit einem speziellen Metzger-Schnitt, sowie Unterlagen für die Verkaufsförderung und Rezepte für die Kunden. 

  • Zwischenhändler: Favorit Geflügel AG beliefert zahlreiche Schweizer Comestibles-Partner mit frischen Schweizer Poulet-Spezialitäten. 

  • Privatpersonen: Konsumentinnen und Konsumenten setzen auf Schweizer Qualität und schätzen die Produkte der Favorit Geflügel AG. Wer als Privatperson Qualitätsprodukte aus der Schweizer Manufaktur kaufen will, fragt am besten bei seinem regionalen Metzger nach Favorit-Geflügel. 

Neben einem grossen Standardsortiment überraschen wir unsere Kunden jedes Jahr mit Spezialitäten, passend zur Saison.
Thierry Chevalley, Unternehmensleiter Favorit Geflügel AG

Neben der Herstellung zahlreicher Geflügelspezialitäten, saisonalen Produkten oder einem umfangreichen Standardsortiment setzen wir uns für eine nachhaltige Schweizer Geflügelproduktion ein. Unsere Stärke ist die Kleinmengenproduktion und die Feinlogistik – das perfekte Produkt, angepasst auf die Wünsche unserer Kunden.


In diesem Sinne: Herzliche Gratulation, Favorit Geflügel AG!


Hier geht es zur Gründungsurkunde der Favorit AG aus dem Jahr 1965

  • Favorit Geflügel – Unternehmensfilm

    Geflügelspezialitäten, von Hand veredelt: Dafür steht die Favorit Geflügel AG. Als Manufaktur für Geflügelspezialitäten bietet Favorit Geflügel ihren Kunden seit über 50 Jahren qualitativ hochstehende Schweizer Geflügelprodukte – auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten.